Convention FeL Partenariat® : La filière s’autocontrôle
[Par Jean Harzig - 29/10/2009]
Exportateurs, expéditeurs et grossistes se sont retrouvés à Paris le 27 octobre pour s’engager avec la DGCCRF de manière volontaire dans une convention d’autocontrôle de la qualité, de la sécurité et de l’hygiène.
La caution de la DGCCRF, ce n’est pas rien, et Mme Buche, sous directrice de cette administration, n’a pas manqué de souligner que tous les autres labels commerciaux lancés par les clients ne pouvaient faire valoir une telle référence… La caution est solide pour l’Aneefel, la CSIF et l’UNCGFL. D’autant que cette convention d’autocontrôle est une grande première dans le commerce interentreprises des fruits et légumes. « Cette signature est une avancée majeure, elle apportera une véritable caution au professionnalisme de nos entreprises adhérentes en matière de qualité et de sécurité des aliments », assument les présidents des 3 fédérations professionnelles. Pour l’histoire, FeL Partenariat est issue de la démarche CSIF Partenariat initiée par la CSIF en 2001 dans un état d’esprit analogue : il s’agissait alors pour les importateurs d’assumer pleinement la responsabilité de la conformité des produits en provenance des pays tiers. Pionnier de la démarche, Cédrick Gallot, PDG de Sélection à Rungis, a pu témoigner à la fois « du travail que cela a généré, notamment à l’amont auprès des fournisseurs, mais aussi de la pertinence de cette symbiose avec l’amont et l’aval, véritable association à bénéfices réciproques ». La création de postes de responsables assurances qualité en interne a donné naissance à un fructueux réseau inter entreprise de ces acteurs…. Daniel Corbel, président de l’Aneefel, explique que lorsque la CSIF lui a présenté la démarche voici 18 mois, il a réalisé que nombre de ses adhérents avaient déjà accompli une grande partie du chemin et que le pas à faire était tout à fait réaliste. « A nous maintenant de parler de ce travail et de le vendre ! » A l’UNCGFL, Bernard Piton rappelle la forte implication des grossistes dans la première mise en marché, d’où son implication dans FeL Partenariat. Concrètement, grâce à la convention d’autocontrôle signée par les 3 familles, chaque entreprise membre pourra signer avec sa fédération une convention détaillant les moyens et procédures qu’elle s’engage à mettre en œuvre. Cette convention couvre les champs de la qualité (normalisation), de l’hygiène et de la sécurité (pesticides et contaminants). Cette démarche valorise le professionnalisme de l’entreprise qui adopte des procédures formalisées et validées par la DGCCRF et qui bénéficie d’un accompagnement technique et réglementaire via sa fédération.