PODCAST melon : Bernard Borredon
[26/08/2009 - Les Cahiers melon]
Bernard Borredon : « La place de la production française risque encore une fois de se réduire. Nous avons vu cette année des melons d’Espagne jusqu’au 20 juillet, et nous devrions pas tarder à en retrouver sur le marché de fin de saison. »
Bernard Borredon est producteur de melon dans le Quercy et porte parole au niveau national des producteurs français. Il s’interroge sur les raisons qui ne permettent pas actuellement de retrouver un prix de marché suffisamment rémunérateur pour la production alors que le niveau de l’offre journalière est repassé en dessous de la barre des 4 000 tonnes de disponible et que la consommation est là et bien là. A écouter sur le site des Cahiers melon !