Symposium international « Artichaut »
[Par Rémi Mer - 23/06/2009]
Plus d’une centaine de chercheurs se sont retrouvés du 17 au 19 juin dernier à Saint-Pol-de-Léon, la capitale française de l’artichaut pour un symposium.
Après 4 éditions en Italie et 2 en Espagne, il était normal que la capitale léonarde accueille le microcosme des scientifiques à l’échelle mondiale. Pour cette 7ème édition 2009, ce colloque a rassemblé des délégations européennes, mais aussi de nombreux représentants des USA et des « nouveaux » pays producteurs, comme l’Afrique du Nord, et surtout l’Amérique du Sud. Les chercheurs se sont penchés sur les questions de biodiversité et la création variétale. Ils ont fait le tour des questions de pathologie (mildiou, viroses…) et des méthodes alternatives de lutte, des techniques de culture et de conservation après récolte. Enfin, les chercheurs ont échangé sur les qualités nutritionnelles de l’artichaut. Le colloque est organisé par BBV (Bretagne Biotechnologie Végétale) avec le soutien du Cerafel et des collectivités.