Prévisions de récolte de poires européennes Interpera renouvelle l’exercice
[Par Jean Harzig - 17/06/2009]
Pour sa deuxième édition, Interpera s’efforce de progresser sur la voie tracée par sa grande sœur Prognosfruit qui fédère la filière pomme mondiale autour de la prévision de récolte.
Après une première édition latine en 2008, dans la région de Lerida, la seconde édition d’Interpera était organisée à St Trond les 28 et 29 mai par le VBT, fédération belge des veilings fruits et légumes et l’AREFLH, Association des régions européennes productrices de fruits et légumes. Si la salle accueillait une très forte majorité de Belges et de Néerlandais, elle comptait également des délégations allemande, argentine, espagnole, française, italienne, portugaise. Et il faut souligner les implications très fortes des Belges, mais aussi des Espagnols de Catalunya Qualitat et des Italiens du CSO dans Interpera. D’ailleurs, Luciano Trentini, directeur du CSO, a annoncé la candidature italienne pour l’organisation de la prochaine édition en 2010. Si Interpera manque encore un peu de souffle, l’intérêt d’un colloque régulier autour des enjeux de la poire ne fait aucun doute. Les prévisions de récolte en sont un aspect intéressant, mais non déterminant. Par contre, tout le débat autour de la qualité et des problématiques de protection sanitaire était du plus haut intérêt. Parmi les interventions les plus remarquables, citons celle de Felix Mittermayer de la DG Sanco (Commission européenne), qui s’est exprimé sur la politique européenne relative aux produits de protection des plantes. Nous ne saurions qu’inviter le lecteur à consulter d’ailleurs le site : http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm où il trouvera toute la base de données pesticides de l’UE et donc le statut présent et à venir des matières actives. Comme d’autres intervenants, Felix Mittermeyer s’est insurgé contre les normes de résidus en tous sens imposées à leurs fournisseurs par des enseignes européennes : « c’est du marketing, totalement dénué de tout fondement scientifique ou toxicologique ! »
L’analyse de la filière poire mondiale a mis en exergue la poussée de la poire chinoise qui pèse à elle seule quelque 12 millions de tonnes sur les 20 millions récoltés annuellement sur notre planète.
S’agissant des prévisions de récolte de poires, notons d’abord que celles-ci se limitent aux poires d’été/automne. Sur le plan structurel, on observe la poursuite du recul du verger espagnol de Blanquilla au profit de Conférence. En Italie, c’est Ercolini qui régresse au profit d’Abbate Fetel. Sur le plan conjoncturel, la Catalogne annonce une récolte de Limonera en recul de 25 %, alors que la Guyot française serait à son plein potentiel avec une hausse de 20 % par rapport à l’an passé. Les perspectives sont stables pour la Rocha portugaise. En Italie, une hausse de 3 % d’Abbate est anticipée, en lien avec la progression du verger. Quant à Williams, elle devrait remonter de 10 % en France, alors qu’elle a fortement chuté en Italie et en Espagne. Les mêmes chutes physiologiques ont affecté Conférence en Espagne et les volumes devraient y être en recul cette année malgré la progression continue du verger. Par contre, le recul de 3 % de la superficie de cette variété en Italie explique une prévision de récolte en contraction. Enfin, après une récolte très affectée par les intempéries en 2008, la Belgique annonce des volumes de Conférence multipliés par 2 en 2009.