Marché de la pomme : retrouver la sérénité !
[Par Jean Harzig - 28/10/2009]
C ’est l’appel pressant auquel viennent de se livrer conjointement l’Association Nationale Pommes Poires et son homologue italienne, Assomela à l’issue de leur rencontre à Paris, le 23 octobre.
Les deux associations se sont rencontrées pour échanger sur les orientations des marchés. En ce début de campagne 2009, la réunion franco-italienne a pris une dimension particulière dans la crise que traverse l’arboriculture européenne. Les constats sont les mêmes partout en Europe : les prix, très inférieurs aux coûts de revient, auquel les producteurs de pommes sont contraints de céder leurs fruits, ne sont pas cohérents avec les fondamentaux du marché. Ils sont le symptôme d’une situation d’urgence économique générée par les déséquilibres de la campagne précédente, l’état dramatique des trésoreries et la frilosité des banques et du crédit, la lenteur du démarrage de la consommation de saison et des freins conjoncturels à l’exportation. En aucun cas, les prix offerts à la production ne sont justifiés par la réalité d’une campagne annuelle qui promet d’être équilibrée. Car l’offre ne devrait pas être trop abondante, la qualité est au rendez-vous, la consommation s’oriente favorablement et les nouvelles des marchés extérieurs sont bonnes. Dans cette phase cruciale de la campagne, les deux associations, française et italienne, estiment important de ramener tous les acteurs de la chaine commerciale sur le marché des pommes vers une plus grande sérénité afin de garantir une collaboration de long terme pour offrir au consommateur tout au long de la saison des pommes de qualité à un juste prix. Offrir par exemple au détail 3 kilos de pommes pour 1 euro est indécent et dévalorise durablement le produit et toute la chaine qui l’élabore.