Brésil : excellente qualité de la récolte 2008
[Mercredi 19 mars 2008 - 9 h 15]
La récolte est à présent effectuée à 95% et l’association des producteurs de pomme brésiliens (ABPM) a réalisé un premier point sur la récolte de Gala.
Les statistiques montrent une baisse des volumes d’environ 15% comparé à 2007. En outre, Fuji, la seconde variété cultivée au Brésil devrait être récoltée avec de l’avance et présenter une production également moindre par rapport à l’an passé.
Au niveau de la qualité, les variations de température durant l’été (hiver chez nous) dans le sud du Brésil ont permis aux fruits d’acquérir une belle coloration. La fermeté de Gala à la fin de la récolte était encore supérieure à celle des années passées ce qui augure d’une bonne capacité de stockage et de conservation. D’autre part, on attend un excellent rapport sucre/acide . Toutes les conditions sont donc réunies pour avoir des pommes goûteuses et croquantes. Au niveau des exportations, les premiers chiffres officiels de l’année 2008 ont été émis par le ministère du commerce extérieur le 10 mars. Malgré une récolte précoce de 3 semaines de la variété Gala, les exportations jusqu’au 29 février se sont élevées à 15 126 t, soir 6% de moins qu’à la même période l’an passé. Toutefois, on note un prix en progression de 11% sur la même période. Plus précisément, les exportations vers l’Union européenne enregistrent une baisse de 20%. Vers les Pays-Bas, la principale destination des pommes brésiliennes, la baisse est même de 47%, avec une hausse des prix de 22% (0,629$/kg). En revanche, on observe une explosion des exportations vers les nouveaux marchés : les pays du Moyen-Orient enregistrent une progression de 365% de leurs volumes, les pays de l’Est, de 232%, la Russie de 71% et l’Amérique centrale de 103%. L’Afrique et l’Amérique du sud comptent également parmi les nouveaux clients en 2008.