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Ligne éditoriale
Un magazine économique de filière
• végétable propose un regard ouvert et indépendant sur les grands enjeux du secteur.
• végétable se veut lieu d'information, de débats et d'analyses, pour mieux comprendre le présent et construire les stratégies de demain.
Du matériel végétal à la table en passant par les champs, les vergers, les serres, les aspects techniques, les stratégies d'entreprises, les démarches collectives, le conditionnement et l'emballage, le transport et la logistique, le commerce, les aspects économiques, sociaux, environnementaux, les enseignes et le rayon fruits et légumes, la restauration… végétable aborde tous les grands enjeux de la planète fruits et légumes.
En veille permanente, à l'écoute d'une activité économique impliquée dans un monde en mutation accélérée avec le concours de son équipe de journalistes spécialisés et de son réseau de correspondants positionnés au cœur des grands bassins de production, végétable évolue sur les bases d'un concept dynamique. A l'écoute des attentes de ses lecteurs, annonceurs et plus globalement du secteur et de la société, il sait se remettre en cause. Issu de 20 années d'expérience, son existence même illustre cette capacité à aller de l'avant.
Une filière doit en permanence intégrer l'ensemble des forces auxquelles est soumis son environnement économique, social, politique, scientifique, technologique, écologique. Revue de la filière fruits et légumes, végétable s'efforce de nouer ces liens, de mettre en perspective ce secteur économique avec le monde dans lequel il évolue.
Rubricages
 ÉditoLa “mise en bouche” du magazine. De l’ouverture, du recul, de la lucidité… |
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 SommaireEn un clin, vous savez qu’il y aura dans le numéro. Chaque mois, le focus sur 3 événements, dont dossier du mois. |
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 Interview du moisÉcouter, dialoguer, comprendre… chaque mois, un invité nous fait partager son expérience et sa vision stratégique. |
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 Repères/AgendaLes rendez-vous à ne pas manquer, les entreprises et marques citées… |
 ActualitésLa partie Actualités est segmentée en 3 groupes : produire, vendre et consommer. |
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 C’est mon métierDes témoignages de femmes et d’hommes de terrain pour mettre en valeur les très nombreux métiers de la filière… |
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 C’est mon rayonInvestigation en rayons avec des relevés de prix réalisés tous les mois dans une zone de chalandise où sont comparés prix et prestations proposées dans plusieurs magasins. |
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 Dossier produitChaque mois, tout savoir sur un fruit, un légume, une famille de produits. Le grand rendez-vous… |
 Articles produits et articles filièreL’architecture du magazine repose sur deux piliers que sont la partie “produits” et la partie “filière”. |
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 Tous les sujets, tous les produits ont leur place dans végétable. |
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 C’est mon histoireentend plonger dans les racines du secteur, ses technologies, ses entreprises, ses marques, ses bassins de production, ses organismes… |
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 Actualités commercialesFilières, sociétés, produits, publications… chaque mois, végétable offre à ses lecteurs un concentré de la vie du secteur. Cette partie du magazine, de part sa “nervosité”, offre au communicant un terrain privilégié pour se faire connaître, pour mettre en avant ses dernières actions, ses dernières créations. |
Planning 2010
JANVIER - n°263 INTERVIEW EXCLUSIVE de Serge Papin
dossier Les performances export de la France
agrumes, poireau, courgette Maroc, pomme de terre, endive, banane.
FEVRIER - n°264
dossier carotte • zoom : le commerce spécialisé
pomme, salade, concombre, fraise.
MARS - n°265
dossier fraise • distribution : Système U
ananas, pêche, banane, melon Maroc, rhubarbe, fruits hémisphère Sud.
AVRIL - n°266
dossier tomate • zoom : les flux méditerranéens
melon Espagne, fruits à noyau, pomme de terre, légumes primeurs.
MAI - n°267 + SUPPLEMENT : Les Cahiers melon
dossier fruits à noyau • zoom : les UC dans le rayon f&l
melon, aubergine, fraise.
JUIN - n°268
dossier fruits à noyau • dossier melon
fruits rouges, pastèque, tomate, logistique, f&l et Ramadan.
JUILLET/ AOUT - n°269
dossier prune • dossier réseaux de grossistes
raisin, poire, condiments.
SEPTEMBRE - n°270
dossier salade
kaki, lime, noix, pomme.
OCTOBRE - n°271
dossier pomme • dossier St Charles - Perpignan
avocat, tomate, petits agrumes, champignon.
NOVEMBRE - n°272
dossier agrumes
pomme de terre, tomate, endive, exotiques, kiwi.
DECEMBRE - n°273
dossier Forum végétable
chou, agrumes, melon, pomme, rhd.
Téléchargez le planning 2010 ici
Diffusion & audience 2009
Le magazine leader de la filière fruits et légumes
• Les mensuels de la filière fruits et légumes sont au nombre de 6.
En 2007, le marché de la publicité de la presse professionnelle fruits et légumes représente 897 pages de publicité.
• Fort de ses 299 pages vendues en 2007, végétable demeure le magazine leader avec 33 % de ces investissements.
Tirage mensuel moyen 8 000 exemplaires.
Répartition de la diffusion
Centrales d’achat GMS & RHF 510
Hypermarchés 1 250
TGS, supermarchés & détaillants 2650
Grossistes, import-export 1 200
Production, expédition 2 000
Fournisseurs, prestataires 200
Institutionnels 190
France & Union Européenne 92 %
Hors Union Européenne 8 %
Profil du lecteur
63% des lecteurs sont des pdg, gérants ou directeurs de sociétés.
20% sont des directeurs commerciaux, acheteurs ou responsables marketing.
Références de clients qui s’engagent dans le magazine et construisent des plans médias à l’année :
ANECOOP, ARECO, AZURA, BLUE WHALE, CANAVESE, FIVE SENSES, FLANDRIA, FONTESTAD, FRUIDOR, HEXAGRO, IDYL, LES DOMAINES, MAERSK LINE, MEHADRIN, MELINDA, PINK LADY®, POM’ALLIANCE, PRIMEALE, PRINCE DE BRETAGNE, REGION PACA, ROUGE GORGE, ROUGELINE, SAVEOL, SOLDIVE, VAL NANTAIS, VOG…
Tarifs 2009
| Annonces prix en € ht | Formats l x h (en mm) | Les Cahiers | Magazine | Janvier & Octobre | |
| CV | 1re de couverture | 185 x 210 | 9 500 | 10 000 | 15 000 |
| A | 4e de couverture | 210 x 297 | 4 200 | 4 200 | 5 200 |
| A | 2e et 3e de couverture | 210 x 297 | 4 000 | 3 900 | 4 800 |
| NOUVEAU | 3e CV + rabat | - | 4 000 | 5 200 | |
| double page | 420 x 297 | 6 000 | 5 800 | 5 800 | |
| B | face sommaire | 210 x 297 | - | 3 600 | 4 000 |
| B | face agenda et actualités | 210 x 297 | - | 3 600 | 4 000 |
| B | page | 210 x 297 | 3 700 | 3 500 | 3 800 |
| C | 1/2 hauteur | 80 x 243 | - | 2 600 | 2 900 |
| D | 1/2 largeur | 190 x 130 | 2 700 | 2 400 | 2 700 |
| E | 1/3 carré | 105 x 105 | - | 2 100 | 2 400 |
| F | 1/4 bandeau | 190 x 60 | 1 900 | 1 700 | 1 900 |
| G | 1/4 hauteur | 80 x 115 | - | 1 600 | 1 800 |
| encart recto-verso | - | - | 4800 | 5 300 | |
| encart 4 pages | - | - | 6 900 | 7 400 | |
| encart 6 pages | - | - | 8 000 | 8 500 | |
| * net net de remises autres formats, publi reportage, mailing : nous consulter emplacement préférentiel de rigueur : + 10 % | |||||
An industry trade journal
JANUARY 2006
“végétable” addresses all the main issues of the world of fruit and vegetables—from plant material to the table by way of fields, orchards, greenhouses, technical aspects, corporate strategies, combined approaches, packing and packaging, transport and logistics, trade, the economic, social and environmental aspects, retail names and the fruit and vegetables department, the catering business, etc.
It has a dynamic approach with its team of specialised journalists and a network of correspondents in the heart of the major production regions continuously monitoring a business activity keyed into a fast-changing world. It is attentive to the expectations of its readers, its advertisers and, more generally, to the sector and to society, and knows how to adjust its own focus. With 20 years experience, its very existence illustrates this ability to go forwards.
A sector must at all times integrate the forces bearing on its economic, social, political, scientific, technological and ecological environment. A fruit and vegetable trade journal, “végétable” relates these links to each other and puts this economic sector in perspective with regard to the world in which it operates.
Jean Harzig
Editor
Una revista económica sectorial
Enero 2006
Del material vegetal a la mesa, pasando por campos, huertas, invernaderos, aspectos técnicos, estrategias de empresas, iniciativas colectivas, acondicionamiento y envase, transporte y logística, comercio, aspectos económicos, sociales, medioambientales, los grupos comerciales y la sección de frutas y hortalizas, restauración... végétable aborda todos los puntos clave del mundo hortofrutícola.
Siempre al acecho, atentos a una actividad económica implicada en un mundo que cambia rápidamente con la participación de su equipo de periodistas especializados y su red de corresponsales afincados en el centro de las grandes áreas de producción, végétable evoluciona basándose en un concepto dinámico. Atentos a las expectativas de los lectores, anunciantes y, de manera más global, del sector y la sociedad, somos capaces de evolucionar. Fruto de una experiencia de 20 años, végétable es la prueba palpable de este afán de superación.
Un sector debe integrar permanentemente al conjunto de fuerzas a las que está sometido su entorno económico, social, político, científico, tecnológico y ecológico. végétable, revista del sector hortofrutícola, se esfuerza en atar estos cabos, dando una imagen de este sector económico acorde con el mundo en el que se desarrolla.
Jean Harzig
Redactor jefe
Una rivista economica di filiera
Gennaio 2006
Dal materiale vegetale alla tavola passando dai campi, dai frutteti, dalle serre, dagli aspetti tecnici, dalle strategie d’impresa, dalle azioni collettive, dalle lavorazioni in magazzino e dal confezionamento, dai trasporti e dalla logistica, dal commercio, dagli aspetti economici, sociali, ambientali, dalle insegne della GDO e i loro reparti ortofrutta, dalla ristorazione…végétable affronta tutti gli aspetti importanti del pianeta ortofrutta.
Con una attenzione permanente, in ascolto di una attività economica integrata in un mondo in mutazione rapida, con il concorso di un team di giornalisti specializzati e una rete di uffici di corrispondenza situati nel cuore dei grandi bacini di produzione, végétable si evolve sulla base di un concetto dinamico. In ascolto delle aspettative dei suoi lettori, inserzionisti e complessivamente del settore e della società, sa rimettersi in questione. Frutto di venti anni di esperienza, la sua esistenza stessa illustra queste capacità di essere all’avanguardia.
Una filiera deve in permanenza integrare l’insieme delle forze alle quali è sottomesso il suo ambiente economico, sociale, politico, scientifico, tecnologico, ecologico.Rivista della filiera ortofrutticola, végétable si impegna a stringere questi legami, a mettere in prospettiva questo settore economico ed il mondo stesso nel quale si evolve.
Jean Harzig
Capo readattore